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Kaum ein Land in der Welt bietet solch eine Rebsortenvielfalt wie Italien. Schwierig da den Überblick zu behalten, bzw. immer den richtigen Wein parat zu haben. Schwerpunkt unseres Weinsortiments sind Weine aus sogg. autochthonen Rebsorten. Heißt: Rebsorten, welche sich über Jahrhunderte dem Mikroklima einer Region angepasst haben und durch natürliche Mutation genetisch eigenständige Sorten hervorgebracht haben, welche dann eben nur dort vorzufinden sind. Hier haben wir einige leckere Tröpfchen am Start!
Deswegen fehlen aber nicht exzellente Weine aus internationalen Rebsorten (Chardonnay, Cabernet, Sauvignon, Syrah, Marlot etc.) in unserem Sortiment. Ebensowenig finden Sie ausschließlich italienische Weine in unseren Regalen: Spanien, Portugal & Frankreich sind mit einigen potenten Abgesandten vertreten.
Likörweine sind leider etwas aus der Mode gekommen. Dabei fristen Sie ganz zu unrecht ein Schattendasein.
Sie sind, gut gekühlt, tolle Aperitive, die perfekten begleiter zu Desserts oder auch zur nachmittäglichen Kuchentafel. Mittlerweile werden sie aber auch in Top-Restaurants zu herzhaften Speisen gereicht.
Wir führen Vino Santo, Marsala in drei exzellenten Qualitäten, Passito, Moscato, Barolo Chinato, Sherry, Port. Sogar zwei leckere Vermouths (ähnlich Martini) sind vorrätig - wenn das nicht "oldschool" ist......
Rund 50 Sorten Grappa namhafter Destillateure halten wir bereit: Jacopo Poli, Distilleria Berta, Levi Serafino, Villa de Varda, Andrea da Ponte, Nardini, Marcati, Lorenzo Inga, Laboratorio Artigianale Valverde, Roberto Dellavalle, Cascina Francesca, Zedda Piras....
Denkt man an Grappa, dann kommt man automatisch zu den Brandys & Cognacs.
Neben Cognac von Napoleon (8 & 15 Jahre) führen wir feine spanische & italienische Brandys, welche vielen Cognacs im Preis-Genuss-Verhältnis überlegen sind.
Obstdestillate fehlen hier übrigens auch nicht. Wir führen feinste Brände von Gölles, Hochstrasser (beide Österreich, Steiermark) und Heuberger (Österreich, Vorarlberg), Bott-Frères (Frankreich, Elsass),Steinhauser (Baden, Bodenseeregion).
Einige tolle Gins (Italien, Schottland, England, Frankreich, Deutschland), Vodkas, Whiskies & Rums runden das Sortiment ab.
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Limoncello - das läßt einen doch an laue Sommerabende an der Amalfiküste denken. Nach einem üppigen Mahl der kampanesischen Küche belebt dieser köstliche Likör wieder den Geist und, noch wichtiger, die erlahmte Peristaltik unseres Verdauungstrackts. Vorrausgesetzt es handelt sich um einen "amtlichen" Limoncello: Alkohol, Wasser, Zucker und als wichtigste Zutat die Schale der "Limone del Sorrento IGP". IGP = geschützte Herkunftsbezeichnung.
Ein einzigartiger Likör aus Amarenakirschen gefällig oder vielleicht
ein Likör aus Piemonteser Haselnüssen?
Ferner: Diverse Amaros & Aperos, Mandarinetto (Mandarinenlikör), Arangiu (sardischer Orangenlikör), Passione Nera (Sambuca mit schw. Johannisbeere), Mirto (sardischer Myrthenlikör), Hierbas (spanischer Kräuterlikör), Strega (Safranlikör), Borghetti (Caffélikör), Aqua di Cedro (Likör aus Zedrat-Zitronen auf Grappabasis), Mandorla (Likör aus Mandeln & Bittermandeln auf Grappabasis), Eierlikör aus Venetien (definitiv leckerer als der hiesige), Anisetta (Anislikör) & Grappa-Miele (Grappa-Honiglikör)........
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